テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、花の香りやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな風味が広がり、中間にかけて少しのミネラル感を感じ、フィニッシュはすっきりとした酸味が心地よいです。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの香りが残ります。
モンテ・ヴェーリョ・ロゼは、ポルトガルの名門ワイナリーエスポラオによって生産されるロゼワインです。エスポラオは、テロワールを重視し、地元のぶどう品種の特性を引き出すことに力を入れています。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、特に夏のテラスや軽食との相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モンテ・ヴェーリョ・ロゼは、低温での発酵が行われ、フルーツのフレッシュさを保つことを重視しています。熟成については、ステンレスタンクで行われると推測され、通常は数ヶ月の熟成を経て瓶詰めされると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、明るく透明感があり、光を受けて輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がります。
香り
開けた直後は、フレッシュなベリー系の香りとハーブの微かなニュアンスが感じられます。時間が経つと、白い花やレモンの皮の香りが加わり、より複雑な印象を与えます。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系の果実が広がります。中盤では、ストロベリーやラズベリーのフルーティーさが感じられ、酸味がしっかりと支えています。タンニンは控えめで、全体としてバランスが取れています。
総合
飲み頃は現在から1〜2年以内で、軽快な飲み口はアペリティフや軽食と相性が良いです。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しむには最適です。