テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透き通った印象があります。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、スパイシーなノートやハーブの香りも感じられます。 【味わい】口に含むと、しっかりしたアタックがあり、フルボディでまろやかなタンニンが広がります。中間には果実の甘さがあり、フィニッシュはバランスの取れた酸味で締めくくられます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのようなほろ苦さがあります。
キンタ・ドス・ムルサス・レゼルヴァ・ドウロは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、エスポラオによって醸造されています。このワインは、豊かな果実味と複雑な香りが特徴で、ドウロの特有なテロワールを反映しています。高品質なぶどうから作られ、特別な場面にふさわしいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、複雑さと深みを加えます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上と推測されますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調を持ち、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした脚を残す。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。深みのあるアロマが複雑さを増し、熟成による土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出てくる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味とバランスよく調和する。余韻にかけて、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスが感じられる。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理といったシーンで楽しむのに最適で、フルボディの赤ワインを好む方におすすめ。