【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】最初は豊かな果実味が広がり、中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートの余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻があり、スパイシーな風味が特徴です。
エスプエラ・デル・ガウチョは、アルゼンチンのメンドーサ地域に位置するワイナリーで、特にマルベック種のブドウを用いた赤ワインが特徴です。この地域は高地のテロワールが豊かで、昼夜の寒暖差が高品質なワインを生み出します。マルベックはその豊かな果実味としっかりしたタンニンで知られ、エスプエラ・デル・ガウチョのワインは、飲みごたえのあるスタイルを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法では、発酵はステンレスタンクで行い、その後、オーク樽で熟成されることが予想されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、これによりワインに複雑さが加わります。
外観
深い紫色を帯びたルビーの色調で、輝きがあり、粘性も高く、グラスに注ぐとしっかりとした足を見せる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が主導し、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが感じられ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしっかりとしているが、滑らかでバランスが取れている。最後に心地よい余韻が広がる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。バーベキューや肉料理との相性が抜群で、カジュアルな場面でも楽しめる。