テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りがあり、次第にフローラルな香りやハーブ香が現れます。 【味わい】アタックはフルーティで、口中での膨らみはクリーミーさを感じさせます。フィニッシュは軽やかで爽やかな酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、リフレッシングなベリーの風味が心地よく続きます。
フィナ・レゼルヴァ・シラー・カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産されたエスタンパのワインです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候で知られ、高品質なぶどうが育成されています。このワインは、シラーとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドにより、果実味と複雑さを兼ね備えた魅力的なロゼワインとして位置付けられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。発酵後、果実味を保つために短期間の熟成が行われる可能性があります。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。外観からはフレッシュさを感じる。
香り
開いた直後は、グレープフルーツやストロベリーのフルーティな香りが広がる。時間が経つと、白い花やミネラルのニュアンスも感じられ、より複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー、ストロベリーやラズベリーの果実味が感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかでバランスが良い。後味にかけて心地よい酸が残る。
総合
飲み頃は現在から数年内。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを楽しむには最適。軽食やアペリティフにぴったりなワイン。