テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーツ香が支配し、スパイシーさやバニラのニュアンスが漂う。時間と共に、少しのハーブや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで滑らかな口当たり。中間では果実味が広がり、タンニンがしっかりと支え、フィニッシュは長く、心地よいスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が心地よい。
エスタンパはチリのコルチャグア・ヴァレーで知られるワイナリーで、革新的な手法を用いたワイン造りに定評があります。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特に赤ワインに適した環境とされています。レゼルヴァ・マルベック・プティ・シラーは、エスタンパのスタイルを体現するワインで、豊かな味わいと複雑な香りが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、果実を手摘みで収穫し、低温発酵を行うことでフルーツの香りを引き出しています。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させることで、旨味と香りを深めています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい脚が形成される。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンが調和し、滑らかさを持つ。タンニンはしっかりしているが、エレガントで、余韻にかけてほのかなスモーキーさが広がる。
総合
2020年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適で、様々なシーンで活躍するワイン。