テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、スパイスが広がり、第二アロマとしては軽いトースト香が感じられる。第三アロマにはバニラとレザーのニュアンスがある。 【味わい】アタックは滑らかでフルボディ、果実の甘さと酸味のバランスが良い。中間ではスパイシーさが出てきて、フィニッシュは柔らかいタンニンが心地よい。 【余韻】中程度の長さで、ほのかにスパイシーな余韻が続く。
ラデラス・デ・ロス・アンデス・レッド・ブレンドは、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産される赤ワインです。エスタンシア・メンドーサは、厳選されたブドウを使用し、地域特有のテロワールを活かしたワイン作りを行っています。風土と気候が融合したこのワインは、果実味豊かでバランスが取れた味わいを持ち、普段使いから特別な場面まで幅広く楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは温度管理されたタンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが予想されます。熟成期間はおそらく12ヶ月前後で、果実味を引き出しつつ複雑さを加えるための工夫がなされています。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きが見える。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと残る涙が確認できる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つとスパイスやバニラ、黒胡椒の香りが顔を出す。フローラルなニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはフルーティーでジューシー、次第にミディアムボディの滑らかな口当たりに変わる。タンニンはしっかりしているが、滑らかでバランスが良く、酸は心地よくさわやかさを与えている。
総合
2021年のヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、2-3年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。バーベキューや赤身肉料理にぴったりのワイン。