【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、バラの花、ハーブの香りが感じられ、フレッシュさが際立っています。 【味わい】アタックは軽やかで、果実味が広がり、中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュは爽やかで酸味が心地よく残ります。 【余韻】程よい長さで、ベリー系の甘味を感じます。
シャトー・クロワ・コロンブは、フランスのプロヴァンス地方で生産されるロゼワインで、エスタンドンが手掛けています。この地域は、温暖な気候と美しいテロワールに恵まれ、フルーティでフレッシュなワインが特徴的です。エスタンドンは、質の高いワインを生産することで知られ、地元のテロワールを活かした表現が魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、一定期間熟成されます。熟成には、フレッシュさを保つために短期間のステンレススチールを使用していると考えられます。
外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に細かな涙が見られる。
香り
最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち昇る。時間が経つと、白い花や柑橘系のニュアンスが加わり、全体的に華やかさが増す。
味わい
アタックはクリスプで心地よい酸味が感じられ、中盤にかけて果実味が豊かに広がる。タンニンは非常にソフトで、酸とのバランスが良く、全体的に滑らかな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュな果実味が楽しめる。ピクニックや軽食と共に楽しむのに適しており、食事との相性も良好。熟成ポテンシャルは控えめだが、現在のフレッシュさを楽しむことが推奨される。