【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、バラやタイムの香りが広がり、最後にスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと、果実の豊かさが広がり、滑らかなタンニンが続く。中盤では、しっかりとした構造とミネラル感が感じられ、フィニッシュは長く、リッチな余韻が残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が残る。
Föllig Blaufränkischは、オーストリアのブルゲンラント地方で生産される赤ワインで、エステルハージによって造られています。この地域は、風土が豊かで、特にブラウフランケッシュという品種が育つのに適した環境が整っています。このワインは、濃厚なフルーツの風味とともに、土地の特性を生かしたエレガントさが感じられる一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出すようにしています。熟成は、オーク樽で行われ、風味に複雑さを加えるために一定期間熟成されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、透明感がある。赤紫のニュアンスも見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。熟成感のある香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりとした印象。中盤では、柔らかいタンニンが広がり、酸がしっかりとバランスを保つ。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別なディナーにおすすめ。