テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや梨のフルーティーな香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには微かなナッツのニュアンス。 【味わい】アタックは爽やかで、口中に広がるミネラル感が特徴的。中間はクリーミーで、フルーティーな甘みが心地よい。フィニッシュはスムーズでドライな印象。 【余韻】心地よい余韻が続き、ほのかなミネラルの香りが残る。
タッチラー・ピノ・ブランは、オーストリアのブルゲンラント州でエステルハージによって生産される白ワインです。エステルハージは、地元のテロワールを活かした上質なワイン造りに定評があり、特にピノ・ブランはそのエレガントさとフレッシュさで知られています。このワインは、ブルゲンラントの温暖な気候と多様な土壌が育む特性を反映しており、軽快で飲みやすいスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。発酵後、軽いバトナージュが行われ、香りと味わいが豊かに整えられるでしょう。熟成はステンレスまたは中性の容器で行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が見える。
香り
フレッシュな青リンゴや洋ナシの香りが開き、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが現れる。軽やかな花の香りも感じられ、全体的に爽やか。
味わい
アタックはクリスプで爽快。中盤にはジューシーな果実味が広がり、酸がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、全体は滑らかで飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはありそうで、軽やかさを持ちつつも深みが感じられるため、食事と合わせて楽しむシーンに最適。