【外観】淡い金色で、細かな泡立ちが持続します。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシの香りがあり、第二アロマではトーストやバターの香ばしさが感じられます。第三アロマにはナッツやミネラル感が広がります。 【味わい】アタックはクリスピーで、果実味が広がる中間にはミネラル感が加わり、フィニッシュは滑らかでドライな印象です。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の爽やかさが残ります。
レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュは、エステルランが手掛ける高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方のテロワールを反映し、複雑な味わいと豊かな香りが特徴です。伝統的な製法で作られ、特別な場面にも適した洗練された一本です。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
このワインは、伝統的なシャルマ方式またはメトード・シャルマで発酵され、瓶内二次発酵を経て泡立ちを形成します。熟成にはステンレススチールタンクが使用され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされると推測されます。
外観
淡いストローイエローの色調で、細かい泡立ちが持続的に見られ、輝きがあり清涼感を与える。粘性は低めで、スムーズな印象を持つ。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてブリオッシュやトーストの香ばしいニュアンスが顔を出す。果実の香りがバランス良く香る。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、ミネラル感が心地よい。中盤では酸味がしっかりと感じられ、フルーティな余韻が続く。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが絶妙。
総合
飲み頃は今から数年後までと予測され、熟成ポテンシャルもある。特別な日の乾杯や、軽食とのペアリングに最適なワインと言える。