テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋梨、白い花、レモンが感じられます。第二アロマとしては、バターとトーストの香ばしさが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな中間はクリーミーなテクスチャーを持ち、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】余韻は長く、爽やかな柑橘系の風味が残ります。
エステルリーナ・ヴィンヤードは、アメリカ合衆国の恵まれたテロワールで育まれたシャルドネを生産しています。このワインは、バランスの取れた酸味と豊かな果実味を特徴としており、飲む人に爽やかさと深みを提供します。アメリカの気候と土壌がシャルドネの特性を引き立て、洗練されたスタイルを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、厳選されたぶどうを使用しており、低温発酵を行うことで果実味を最大限に引き出しています。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを加えています。熟成期間は約6-12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄い金色で、輝きがあり、粘性は中程度を示しています。透明感があり、視覚的に清潔感がある外観です。
香り
開いた直後は、熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが感じられます。微かにミネラル感もあり、全体的にフレッシュでエレガントです。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、すぐにフルーティーな味わいが広がります。中盤では、酸味がしっかりとしたバランスを保ち、クリーミーなテクスチャーが感じられます。タンニンは低めで、心地よい酸味が長く続きます。
総合
今飲んでも楽しめますが、1-2年の熟成も可能です。特にシーフードや鶏肉料理と相性が良く、友人との食事や特別な場面での食事におすすめです。