【外観】深みのあるルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したベリー類やプラム、ハーブの香りがあり、第二アロマには軽いスパイス感が感じられます。第三アロマには、熟成によるバニラや微かな革の香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間にはスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、スパイスのニュアンスが感じられます。
テール・ド・ミストラル・レゼルヴ・コート・デュ・ローヌは、フランスのコート・デュ・ローヌ地区で生産される赤ワインです。エステザルグの手によるこのワインは、地中海性気候の影響を受けた豊かなテロワールから生まれています。伝統的な手法を用い、地域の特色を生かしたワイン造りが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造されており、温度管理されたタンクで行われると推定されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成されることで風味が整えられます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、酸とのバランスが良い。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュに向けてスパイシーさが広がる。
総合
現在飲み頃で、今後数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身の肉料理に最適なワイン。