テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、ほんのりとした花の香りが加わる。さらに、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が広がり、中間では甘みが程よく膨らむ。フィニッシュはクリーンでドライな印象を残す。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が続く。

エストレイアのロゼワインは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産されています。この地域は、軽やかでフレッシュなワインが特徴で、気候や土壌がぶどう栽培に適しています。エストレイアは品質の高いワインを生産することで知られ、特にそのロゼはフルーティーで飲みやすいスタイル。食事と合わせやすく、カジュアルなシーンにもぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ピオニー
バジル

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

爽やかな酸味
フルーティーな甘み
軽やかなボディ
クリスプなフィニッシュ

料理との相性

シーフードのサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのカプレーゼ
パスタ・プッタネスカ
フルーツタルト

醸造について

このロゼワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、フレッシュさを保つために短期間熟成されると推定されます。熟成の際には、タンク内での澱との接触により、複雑さを増すことがあります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかに流れる。

香り

開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りや柑橘系のニュアンスが加わる。穏やかで心地よいアロマが印象的。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、軽やかな甘みが感じられる。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが楽しめる。

総合

飲み頃は現在で、軽快なスタイルが特徴的。熟成ポテンシャルは低めで、今すぐ楽しむのがベスト。アペリティフや軽食と合わせるシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5