【外観】淡い黄色でクリアな外観。 【香り】グレープフルーツや青リンゴのフレッシュな果実香に、ハーブやミントの香りが加わる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味が広がり、中間ではミネラル感が感じられる。フィニッシュはスムーズでクリーン。 【余韻】爽やかな酸味が残り、余韻は心地よい。 合計で450文字。
モンテヴィーノ・ソーヴィニヨン・ブランは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産されています。この地域は豊かな自然環境に恵まれ、ワイン生産に適した気候条件を持っています。エストレラス・ド・ブラジルは、地元の特性を活かした高品質なワインを提供することに注力しており、モンテヴィーノはその代表作の一つです。フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、食事との相性も良いです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために低温発酵が行われていると推測されます。熟成は短期間で行われ、全体的に軽快なスタイルを目指していると考えられます。
外観
明るい淡いストローイエローで、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感があり、清涼感を感じる。
香り
開いた直後はグレープフルーツやレモン、青リンゴの爽やかな柑橘系の香りが広がり、時間経過とともにハーブやミネラルのニュアンスが加わる。
味わい
アタックは鮮やかで、すぐに柑橘系の果実味が広がる。中盤ではクリスピーな酸が心地よく、余韻にかけてミネラル感が強調され、バランスが良い。
総合
非常にフレッシュで飲みごたえがあり、今すぐ楽しむのに適したワイン。熟成ポテンシャルは控えめで、アペリティフやシーフード料理と相性が良い。