【外観】輝く淡いレモンイエロー。 【香り】新鮮な洋ナシやリンゴの第一アロマに、白い花やシトラスの香りが加わる。さらに、発酵由来のバター香が感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が広がる。中間ではミネラル感があり、フィニッシュは滑らかで心地よいバランスを持つ。 【余韻】長く、柑橘系の爽やかな風味が残る。
ランゲ・シャルドネは、イタリアのピエモンテ州に位置するエットーレ・ジェルマーノが手がける白ワインです。この地域は独自のテロワールを持ち、優れたシャルドネの栽培が行われています。エットーレ・ジェルマーノは、伝統を大切にしつつも現代的な技術を取り入れ、高品質なワインを生産することで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたぶどうを用いて温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後一部はオーク樽で熟成されると推定されます。熟成中にバターやトーストの香りが加わり、複雑さを増します。
外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、グラスの縁には微かな粘性を感じる。色調は明るく、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが支配的で、レモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、リンゴや洋梨のアロマが顔を出し、ミネラル感も増してくる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。一口目からしっかりとした酸が感じられ、中盤ではフルーティでありながら、ミネラルの骨格が際立つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
総じてバランスの良いワインで、今飲んでも十分に楽しめるが、数年の熟成も期待できる。海鮮料理や軽い前菜と合わせるのがおすすめ。