テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】白桃やアプリコットの果実香に加え、ジャスミンやハーブの香りが広がる。さらに、かすかにバターやパンの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感を伴った中間の膨らみがあり、フィニッシュには果実味とともに心地よい酸が残る。 【余韻】クリーンで長い余韻があり、白桃の香りが持続する。
ランゲ・ナスケッタは、イタリアのピエモンテ州で生産される白ワインで、エットーレ・ジェルマーノはその品質と独自性で知られています。ナスケッタはこの地域特有のぶどう品種で、テロワールの影響を強く受けたワインです。このワインは、フレッシュでフルーティーな味わいと、ミネラル感のある複雑な風味が特徴で、特に魚料理や軽い前菜との相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ナスケッタは低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を保ちつつ、発酵後はステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は約6ヶ月と見られ、ワインに複雑さを与えるために、少量のオーク樽での熟成が行われる可能性もあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開封直後はフレッシュな柑橘系の香りが際立ち、時間経過とともに白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体的に清涼感があり、香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、柑橘類の果実味がしっかりと感じられる。中盤ではミネラル感が引き立ち、酸のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりを持つ。
総合
若いヴィンテージながら、飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、魚料理や軽い前菜と合わせるのが推奨される。