テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラ、スパイスの香りが広がります。さらには、土の香りやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで滑らか、果実味が豊かです。中間の膨らみはクリーミーで、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、わずかなスパイス感が印象的です。
リリック・ピノ・ノワールは、カリフォルニアのロス・カーネロス地区で生産される赤ワインです。エチュードによって造られ、この地域特有の気候と土壌が融合し、豊かな果実味とエレガントな酸味を持つワインに仕上がっています。ピノ・ノワールの繊細さを引き立てるスタイルで、食事との相性も良好です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
バラ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
滑らかな口当たり
果実味の凝縮感
心地よい酸味
料理との相性
鴨のロースト
グリルしたサーモン
豚肉のソテー
きのこのリゾット
チーズプレート
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるスタイルが採用されています。熟成期間は約10ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にじっくりと残る印象を与える。
香り
開けた瞬間は赤い果実の香りが豊かに広がり、特にチェリーやラズベリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土の香りが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかでフレッシュな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは細やかで上品。バランスが良く、余韻には果実の甘みが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルは高い。洗練された味わいは特別な食事や友人との集まりにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814.2%
201714.2%
201614.2%
201514.2%