テイスティングノート
【外観】淡いゴールドの色調で透明感がある。 【香り】第一アロマには青りんご、洋ナシ、白い花、柑橘類が感じられ、第二アロマからはパンやブリオッシュの香ばしさが広がります。第三アロマにはほんのりバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは鮮やかで、酸味が心地よく、ミネラル感とフルーティな中間の膨らみがあり、フィニッシュにはクリーミーさが残ります。 【余韻】さっぱりとした余韻が長く続き、フルーツの風味が楽しめます。
シャンパーニュ・ブリュットは、フランスのシャンパーニュ地方で生産されたスパークリングワインで、ユジェニー・ベザールによって手がけられています。この生産者は、クラシックなスタイルと現代的な技術を融合させたワイン造りが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、シャンパーニュの特性を反映し、特別な場面での楽しみに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵される可能性があります。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間熟成されることでフレッシュさとクリーミーさが引き出されます。一般的にシャンパーニュでは、二次発酵も行われ、泡立ちが強化されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち昇る。輝きがあり、透明感が際立つ。粘性はやや低めで、軽やかな印象を与える。
香り
開栓直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツの香ばしいニュアンスが感じられる。全体的にフルーティで爽やかな印象を持つ。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、柑橘系の果実味が広がる。中盤ではミネラル感が際立ち、酸味とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、軽やかでクリーンな飲み口。
総合
飲み頃は若く、フレッシュな状態が楽しめる。熟成ポテンシャルはややあるが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフとしてや、軽やかな料理との相性が良いシーンにおすすめ。