Krone

クローネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青りんごや白い花、シトラスの香りが広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】中程度の長さで、ミネラル感が心地よい印象を与えます。

エヴァ・フリッケが手がけるクローネは、ラインガウ地域のテロワールを反映した白ワインです。エヴァ・フリッケは、持続可能な農法と高品質なぶどうの栽培に情熱を注いでおり、そのスタイルは洗練されつつも親しみやすさを兼ね備えています。ワインは、フレッシュさとミネラル感が引き立ち、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
白い花
シトラス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの取れた酸

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のハーブグリル
アスパラガスのソテー
サーモンのカルパッチョ
クリームソースのリゾット

醸造について

推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後少しの間オーク樽で熟成されている可能性があります。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性も適度に感じられる。視覚的に非常に清涼感を持つ印象。

香り

開いた直後は青りんごや洋梨の香りが感じられ、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが現れてくる。香ばしいミネラル感も漂い、複雑さを増す。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの中盤では果実味が膨らみ、酸が心地よく広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸が主役として存在感を示す。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもありそう。シーフードや軽めの前菜と共に楽しむのが良いシーンだろう。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5