Pinot Noir

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】最初はチェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にバラやハーブの香りが感じられる。熟成が進むと、バニラやスパイスのニュアンスも。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間では酸味が心地よく、フィニッシュにかけて繊細なタンニンが現れる。 【余韻】長く続く余韻には、微かなスパイスと果実の余韻が残る。

イヴニング・ランドはブルゴーニュの自然なテロワールを生かしたワインを生産する生産者で、特にピノ・ノワールに情熱を注いでいます。ブルゴーニュの気候と土壌が育むこの品種は、エレガントで繊細な表現が特徴です。ワインは果実味と酸のバランスが絶妙で、食事との相性も良く、特別な場面にふさわしい一本です。