Furmint

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】初めは白い花や柑橘系の果実の香りが広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口中に広がる膨らみと共に果実味がしっかりと感じられ、フィニッシュはクリスピーな酸が心地よい余韻を残します。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が心に残ります。

エヴォルツィオが生産するフルミントは、ハンガリーのトカイ地方に由来する白ワインで、地域特有のテロワールがワインに豊かな風味を与えます。トカイは甘口ワインで有名ですが、フルミントはその多様性を示すドライワインとしても評価されています。クリスピーな酸味と果実の風味が調和した、食事と楽しむのに最適なワインです。