Cabernet Sauvignon Evanthius

【外観】深いルビー色で、透き通った輝きがあります。 【香り】第一アロマにはブラックカラントやプラムの果実香が広がり、第二アロマでは軽やかなトースト香、バターのようなクリーミーさが感じられます。第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムからフルボディの膨らみがあり、口内でのバランスが絶妙です。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】余韻は長く、カシスやスパイスの風味が楽しめます。

カベルネ・ソーヴィニヨン・エヴァンティウスは、南アフリカのロバートソン地域で生産される赤ワインで、エクセルシオールが手掛けています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に適しています。エクセルシオールは、品質を重視したワイン造りを行い、フルボディで濃厚な味わいが特徴です。