【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマには黒い果実（プラム、ブラックベリー）、花（バラ）、ハーブ（ミント）が感じられ、第三アロマではバニラと軽いスパイスが香る。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間の膨らみもクリーミー。フィニッシュは滑らかで、心地よいタンニンが残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の甘みとスパイスのニュアンスが心地よい。
エクセルシオールが手がけるメルロ・ゴンドリエは、南アフリカのロバートソン地区で生産される赤ワインです。ロバートソンは温暖な気候と豊かな土壌を持ち、果実味豊かなワインが生まれることで知られています。このワインは、特にメルロの特徴を生かした、飲みやすく柔らかなスタイルが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために温度を低めに保つことが推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑さと深みを与えるために一定期間熟成されると考えられます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光に当たると輝きを放ち、粘性も感じられる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプルーンの甘い香りが広がり、時間経過と共にスミレやバニラのニュアンスが現れる。スパイシーな香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かでフルボディ。中盤では滑らかなタンニンが口内を包み込み、酸味とのバランスが良い。果実味は濃厚で、心地よい余韻が続く。
総合
今が飲み頃で、今後数年は熟成ポテンシャルを持つ。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。