テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはリンゴ、洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマではバターとトーストのニュアンスが感じられる。第三アロマでは、熟成によるバニラとナッツの香ばしさが顔を出す。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間では豊かな果実感とミネラル感が広がり、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻を残す。 【余韻】余韻は中程度の長さで、フルーティーさとクリーミーさが感じられる。
ブルゴーニュ・シャルドネは、フランスのソーミュール地域で生産される高品質な白ワインです。エキスパート・クラブが手掛けるこのワインは、ブルゴーニュのテロワールを反映し、シャルドネ種の特性が際立っています。豊かな風味とバランスの良さが特徴で、食事と合わせる際にも非常に魅力的な選択肢となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われることが多く、シャルドネのフレッシュさを保ちつつ、熟成にはオーク樽が使用される場合があります。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月とされ、風味の複雑さを増すためのプロセスが施されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。視覚的には清澄で美しい外観が印象的です。
香り
開いた直後は、熟した洋梨や白桃のアロマに加え、微かにナッツやバターの香りが感じられます。時間が経つにつれて、ハチミツやトーストのニュアンスが顔を出し、香りの複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかでクリーミー、中盤ではフレッシュな酸がしっかりと感じられ、果実味とバランスが取れています。余韻にはわずかなミネラル感があり、心地よい酸が残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあります。食事との相性が良く、特に白身魚や鶏肉料理と合わせるシーンに適しています。