Chablis

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンの香りが広がり、第二アロマとしてはバターやトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマにはミネラル感があり、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かなミネラル感が口に広がります。中間には果実味が膨らみ、フィニッシュではクリスピーな酸が感じられます。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の香りが持続します。

シャブリは、フランスのブルゴーニュ地方に位置する特徴的な白ワインで、清涼感とミネラル感が際立ちます。エキスパート・クラブが手掛けるこのワインは、ソーミュールのテロワールから産出され、典型的なシャブリのスタイルを反映しています。冷涼な気候と石灰岩の土壌がもたらす独特の風味は、魚介料理などとの相性が非常に良いです。