【外観】淡いピンク色で透明度が高い。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香、白い花の香り、ハーブのニュアンスが感じられ、複雑さが増す。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実のアタックがあり、中間でしっかりとしたボディ感が広がり、フィニッシュには軽やかな酸味が残る。 【余韻】穏やかなフルーツ感が心地よく続く。
コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンスは、南フランスのプロヴァンス地方に位置するロゼワインで、エキスパート・クラブが生産しています。この地域は、豊かな日照と温暖な気候が特徴で、芳醇な果実味とフレッシュな酸味を持つワインが生まれます。コトー・ヴァロワは、特に食事との相性が良いワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このロゼワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は約3ヶ月程度と推定され、果実の香りを引き出すために短めの熟成が行われます。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝くような美しい外観を持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に緩やかに流れる。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれて、柑橘系の香りやハーブのニュアンスが現れ、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では果実味が豊かに広がり、酸のバランスが良く心地よい。タンニンは軽やかで、滑らかな口当たりを形成している。
総合
飲み頃は今であり、特に夏の軽食やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、果実味のフレッシュさが楽しめる。気軽なシーンでの楽しみに適したワイン。