テイスティングノート
【外観】薄いピンク色でクリアな透明感を持つ。 【香り】苺やグレープフルーツの第一アロマに続き、バラやハーブの香りが広がります。さらに、白桃やリンゴのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとした膨らみを示し、フィニッシュはクリーンで魅惑的な酸味が残ります。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻があり、長さも十分です。
Côtes de Provence Roséは、ソーミュール地域で生産されるエキスパート・クラブによるロゼワインです。この地域は、地中海性気候と多様な土壌が特徴で、フレッシュでフルーティーなワインが生まれます。エキスパート・クラブは、質の高いワインの提供を目指し、テロワールを最大限に活かしたワイン造りを行っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵が行われ、フルーツの香りを最大限に引き出すように設計されています。醸造後は、ステンレスタンクで熟成され、クリーンでフレッシュなスタイルを保つことに重点を置いています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに残る。
香り
開いた直後はフレッシュなベリー類や柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて花の香りやハーブのニュアンスが現れる。全体的に清涼感があり、心地良い。
味わい
アタックは滑らかで心地よく、軽やかな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、フルーティーさとバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、若いうちから楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、軽やかな料理やアペリティフにぴったりのワイン。