ロゼ

Côtes de Provence Rosé

コート・ド・プロヴァンス ロゼ

テイスティングノート

【外観】薄いピンク色でクリアな透明感を持つ。 【香り】苺やグレープフルーツの第一アロマに続き、バラやハーブの香りが広がります。さらに、白桃やリンゴのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとした膨らみを示し、フィニッシュはクリーンで魅惑的な酸味が残ります。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻があり、長さも十分です。

Côtes de Provence Roséは、ソーミュール地域で生産されるエキスパート・クラブによるロゼワインです。この地域は、地中海性気候と多様な土壌が特徴で、フレッシュでフルーティーなワインが生まれます。エキスパート・クラブは、質の高いワインの提供を目指し、テロワールを最大限に活かしたワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グレープフルーツ
バラ
ハーブ
白桃

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
フルーティーさ
クリーンな酸味
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
アペリティフとしての軽食
スパイシーなアジア料理

醸造について

このワインは、低温発酵が行われ、フルーツの香りを最大限に引き出すように設計されています。醸造後は、ステンレスタンクで熟成され、クリーンでフレッシュなスタイルを保つことに重点を置いています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに残る。

香り

開いた直後はフレッシュなベリー類や柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて花の香りやハーブのニュアンスが現れる。全体的に清涼感があり、心地良い。

味わい

アタックは滑らかで心地よく、軽やかな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、フルーティーさとバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。

総合

2021年のヴィンテージは飲み頃で、若いうちから楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、軽やかな料理やアペリティフにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5