BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. エキスパート・クラブ
  3. Haut-Médoc
赤

Haut-Médoc

オー・メドック

Expert Club/ソーミュール

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、カシスがあり、第二アロマには軽やかなスパイス感、バニラが感じられる。第三アロマには、熟成由来のトースト、革香が広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりしている。中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさとフルーティーさがバランスよく続く。 【余韻】長く続き、心地よい果実感が残る。

オー・メドックは、フランスのボルドー地方に位置するワインで、特に赤ワインの生産が盛んな地域です。エキスパート・クラブは、この地域で高品質なワインを生産することで知られています。ソーミュールのテロワールは、粘土質の土壌と温暖な気候が特徴で、力強いワインに仕上がります。オー・メドックの赤ワインは、フルボディで豊かな風味を持つことが多く、料理との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
カシス
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バニラ
トースト

第三アロマ(熟成由来)

革
トリュフ

フレーバー

フルボディ
力強い果実味
滑らかなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

赤身肉のグリル
野菜のロースト
チーズ盛り合わせ
キノコのリゾット
鴨のコンフィ

醸造について

おそらく、温度管理された発酵が行われ、熟成はフレンチオーク樽で行われているでしょう。一般的に、ボルドーの赤ワインは約12ヶ月から24ヶ月の熟成を経てリリースされます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「オー・メドック」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Expert Club

エキスパート・クラブ

ソーミュール

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に出ており、少しスパイシーな香りや土のアロマも感じられる。時間が経つにつれて、バニラやトーストしたオークのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘さが感じられる。中盤では、酸がしっかりと支えており、バランスが良い。タンニンは中程度で、柔らかさがあり、口の中で心地よく広がる。酸味も活き活きとしていて、全体的に調和の取れた味わい。

総合

2020年のヴィンテージとしては良好な品質で、今から数年以内が飲み頃と考えられる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりにぴったりの一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5