テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、カシスがあり、第二アロマには軽やかなスパイス感、バニラが感じられる。第三アロマには、熟成由来のトースト、革香が広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりしている。中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさとフルーティーさがバランスよく続く。 【余韻】長く続き、心地よい果実感が残る。
オー・メドックは、フランスのボルドー地方に位置するワインで、特に赤ワインの生産が盛んな地域です。エキスパート・クラブは、この地域で高品質なワインを生産することで知られています。ソーミュールのテロワールは、粘土質の土壌と温暖な気候が特徴で、力強いワインに仕上がります。オー・メドックの赤ワインは、フルボディで豊かな風味を持つことが多く、料理との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらく、温度管理された発酵が行われ、熟成はフレンチオーク樽で行われているでしょう。一般的に、ボルドーの赤ワインは約12ヶ月から24ヶ月の熟成を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に出ており、少しスパイシーな香りや土のアロマも感じられる。時間が経つにつれて、バニラやトーストしたオークのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さが感じられる。中盤では、酸がしっかりと支えており、バランスが良い。タンニンは中程度で、柔らかさがあり、口の中で心地よく広がる。酸味も活き活きとしていて、全体的に調和の取れた味わい。
総合
2020年のヴィンテージとしては良好な品質で、今から数年以内が飲み頃と考えられる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりにぴったりの一本。