【外観】深みのあるルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマはブラックベリーやプラムの果実香、次にスミレやハーブの香りが広がり、最後に少しスパイシーなニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中間では丸みを帯びた口当たりがあり、フィニッシュには心地よいタンニンが余韻を残す。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とスパイスの風味が長く続く。
レ・バセル・ソーミュールは、エキスパート・クラブが生産する赤ワインで、フランスのソーミュール地区に位置しています。この地域は、石灰岩や粘土質の土壌が特徴で、特にシャトー・ソーミュールに近いエリアで知られています。生産者は品質を重視し、地元の特性を活かしたワイン造りに取り組んでいます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法は、ステンレスタンクでの発酵と考えられます。発酵後はオーク樽での熟成が行われ、フレッシュな果実味を保ちながらも、複雑さを加えることを目指しているでしょう。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度で美しい涙を見せる。
香り
フレッシュな赤い果実のアロマが最初に感じられ、時間が経つにつれてスパイスや軽い土のニュアンスが現れる。香りは複雑で、心地よいフローラルな香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、全体的にクリーミーな口当たりを持つ。
総合
2017年は飲み頃を迎えており、今後数年間の熟成も期待できる。友人とのカジュアルなディナーや特別な場面にも適している。