テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】グリーンアップル、レモン、白い花、ハーブの香りが広がり、次第にミネラルやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の果実味が弾けるように広がり、中間にはしっかりとした酸味があり、フィニッシュはクリーンで心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】長く、爽やかな柑橘系の余韻が続きます。
プティット・キュヴェ・アルザス・リースリングは、エキスパート・クラブによって生産される白ワインで、ソーミュール地域のテロワールの特性を映し出しています。このワインは、アルザス地方の伝統を受け継ぎ、果実味と酸味のバランスが取れたスタイルで、食事との相性が良いことが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、温度管理のもとでフレッシュさを保ちながら醸造されます。熟成は数ヶ月行われ、果実味を引き立てるスタイルに仕上げられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るい淡黄色で、緑がかったニュアンスがあり、非常にクリアな外観。輝きがあり、粘性は中程度でグラスの壁に細かい涙が見られる。
香り
最初は青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感や白い花の香りが顔を出す。わずかにスパイシーさも感じられ、全体的に華やかでフレッシュな印象。
味わい
アタックはクリーンでフレッシュ、フルーティーな酸味が心地よく中盤に広がる。酸はしっかりとしており、軽やかなミネラル感が感じられる。タンニンはほとんどなく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、シーフードや軽めの料理とのペアリングが推奨される。バランスの良い味わいが心地よい印象を与える。