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赤

Saint-Émilion Grand Cru

サン・テミリオン・グラン・クリュ

Expert Club/ソーミュール

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プルーン、スパイス、バラの花びら、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が感じられ、中間は滑らかなタンニンで包み込まれ、フィニッシュはバランスの良い酸味が際立ちます。 【余韻】果実とスパイスの余韻が長く、心地よい余韻が続きます。

サン・テミリオン・グラン・クリュは、ボルドー地方の有名な赤ワインの一つで、フルボディのスタイルが特徴です。エキスパート・クラブは、質の高いワインを生産することに注力しており、ソーミュールの特有のテロワールから、しっかりとしたタンニンと豊かな果実味を引き出しています。このワインは、エレガントでありながら力強い飲み応えを持ち、特別な場にふさわしい選択肢です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
バラの花びら
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
豊かな果実味

料理との相性

赤身肉のグリル
ローストダック
ハードチーズ
トリュフパスタ
ビーフストロガノフ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの樽で熟成されると考えられます。熟成期間は通常12〜18ヶ月で、ワインの複雑さを引き出すための工夫が施されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
80%
カベルネ・フラン
20%

生産者

Expert Club

エキスパート・クラブ

ソーミュール

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
80%
カベルネ・フラン
20%

外観

深いルビー色で、濃密な色調を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つとともにスパイスやトーストした樽香が現れる。複雑な香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく広がり、しっかりとした骨格を形成。タンニンは滑らかで、酸は程よく、飲みごたえがある。

総合

現在飲み頃でありつつ、さらに数年の熟成が期待できる。特別な食事や友人との集まりに最適なワインと言える。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5