【外観】淡いロゼの色調で、透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に続き、バラの花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな中間の膨らみがあり、クリーミーな泡立ちが心地よい。フィニッシュはドライで爽快感が残る。 【余韻】心地よい果実味が長く続く。
Eymann（アイマン）はファルツ地方に位置し、地元のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。Pinot Rosé Brutは、フレッシュでアロマティックなスパークリングワインとして位置づけられ、特に食前酒や軽食との相性が良いとされています。このワインは、ファルツの温暖な気候と豊かな土壌が育むピノ・ノワールから造られ、魅力的な味わいを提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、泡立ちを持たせるために二次発酵を行っています。熟成は数ヶ月にわたり、泡がよりクリーミーになるように配慮されています。
外観
明るいサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、軽やかな粘性が感じられる。色調は軽やかで、視覚的に愉しませてくれる。
香り
開いた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りや微かな酵母のニュアンスが現れる。全体的に華やかで魅力的な香り。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かで心地よい。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは軽やかで、全体的に滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
飲み頃は今すぐで、熟成ポテンシャルは低め。軽やかで爽快なスタイルは、アペリティフや軽い料理との相性が良い。特に夏のアウトドアイベントにぴったり。