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赤

Meaghan Hodge Esmeralda Vineyard Sangiovese

ミーガン・ホッジ・エスメラルダ・ヴィンヤード・サンジョヴェーゼ

F. Stephen Millier/カリフォルニア

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラム、第二アロマにはわずかなスパイス、第三アロマにはバニラや皮革が感じられます。 【味わい】アタックは優しく、果実味が広がり、中間ではスムーズなタンニンが現れ、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が持続します。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が心地よいです。

ミーガン・ホッジ・エスメラルダ・ヴィンヤード・サンジョヴェーゼは、カリフォルニア州で生産される赤ワインで、F・スティーブン・ミリエによって造られています。エスメラルダ・ヴィンヤードのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、サンジョヴェーゼの個性を引き出すのに適しています。フルーティでありながら、エレガントな仕上がりが楽しめる一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
皮革

フレーバー

フルーティ
エレガント
スムーズなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
鶏肉のグリル
ラザニア
マルゲリータピザ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、果実味を活かしつつ複雑さをもたらすように仕上げられています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.6%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

F. Stephen Millier

F・スティーブン・ミリエ

カリフォルニア

ヴィンテージ

(2件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、紫色のニュアンスが見られる。

香り

開いた直後はチェリーやプラムのフルーティーなアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。少しのハーブのニュアンスも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地よい。余韻にかけてバランスの取れた味わいが続く。

総合

今が飲み頃で、さらなる熟成ポテンシャルを秘めている。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5