Valpolicella Classico Superiore

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの香りが広がり、徐々にハーブやスパイスのニュアンスが現れる。さらに、軽いバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間にはバランスの取れた酸味が広がり、フィニッシュにはほんのりとした苦味が残る。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、果実の風味が後を引く。

ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スーペリオーレは、イタリアのヴェネト州で生産される赤ワインで、ファビアーノはその名門の生産者の一つです。この地域は、温暖な気候と石灰岩土壌が特徴で、特にエレガントでバランスの良いワインを生み出します。スーペリオーレは、通常のヴァルポリチェッラよりも熟成期間が長く、より複雑な味わいを持つ位置づけです。