Valpolicella Classico Superiore Ripasso

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成によるバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイシーさが長く続きます。 【余韻】心地良い余韻で、果実とスパイスの風味が残ります。

ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スーペリオーレ・リパッソは、イタリアのヴェネト州に位置するファビアーノが生産する赤ワインです。リパッソ製法を用いることで、豊かな果実味と複雑な香りを引き出し、しっかりとしたボディを持ちながらも飲みやすいスタイルに仕上げています。地元のテロワールを反映し、伝統的な製法を守りつつ現代的なアプローチも取り入れたワインです。