テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムなどの赤果実の香りから、ハーブやスパイスのニュアンスへと展開します。さらに、バラやオリーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンが心地よいフィニッシュを迎えます。 【余韻】果実味が長く続き、スパイシーな余韻が残ります。
ヴァルポリチェッラ・ラ・ピアッツォラは、イタリアのヴェネト地方で生産される赤ワインで、ファビアーノによって造られています。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、伝統的なワイン造りが行われています。ラ・ピアッツォラは、フルーティーで優雅なスタイルが魅力で、食事と相性が良いワインとして位置付けられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約6ヶ月と推定されており、フルーティーさを強調しつつ、微かな木のニュアンスを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーの色合いで、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと適度な脚が現れる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成による微かなバルサミコの香りも加わる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よく、バランスが取れている。後味には果実の余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで推奨され、熟成ポテンシャルも感じられる。軽やかでありながらも深みがあり、カジュアルな食事や友人との集まりに最適。