テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはリンゴ、洋ナシ、白い花が感じられ、第二アロマからはトーストやバターのニュアンスが広がる。第三アロマとしては、熟成からの微かに香ばしい香りが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、口の中での膨らみが心地よい。フィニッシュにはクリーンな酸味が残り、心地よい余韻を楽しめる。 【余韻】さっぱりとした余韻が長く続き、ほのかなナッツの風味が感じられる。
ファーブル・モンメイユが手がけるブリュット・ナチュールは、ルハン・デ・クージョ地域のテロワールを反映したスパークリングワインです。シャルドネとピノ・ノワールのブレンドにより、フレッシュでバランスの取れた味わいを実現しています。このワインは、食事とともに楽しむのに最適な、エレガントで洗練されたスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、その後、瓶内二次発酵を経てスパークリングに仕上げられています。熟成は主にスチールタンクで行われ、シャルドネとピノ・ノワールの特性を最大限に引き出すよう考慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い黄色で、微細な泡立ちが美しく、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙を形成します。
香り
香りは爽やかな柑橘類や青リンゴのノートが最初に広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスピーで、酸味がシャープながらも心地よく、中盤では果実の甘さが感じられ、バランスの良い味わいが展開します。タンニンは控えめで、酸が引き締まった印象を与えます。
総合
2019年ヴィンテージは、飲み頃を迎えるのにまだ少し時間が必要ですが、熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や祝賀の場にぴったりのワインです。