テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）、スパイス、カカオ、バニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間はフルーティで、チョコレートのニュアンスが広がり、フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が続く。
H・J・ファーブル・レゼルヴァ・マルベック・プティ・ヴェルドは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョで生産される赤ワインです。ファーブル・モンメイユは、テロワールを重視し、手作業でのブドウの収穫と厳格な選果を行っています。このワインは、バランスの取れた酸味と豊かな果実味を兼ね備え、肉料理や熟成チーズと非常に良い相性を見せます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されます。熟成は約12ヶ月行われ、樽の使用により香りと風味が深まります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、しっかりとした濃淡があり、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開封直後は黒い果実、特にブラックベリーやカシスの香りが際立ち、徐々に香ばしいスパイスとバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、リコリスや土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、フルボディのワインとしての存在感を放つ。中盤では甘い果実味と伴に、しっかりとした酸がバランスを保ち、滑らかなタンニンが心地よい。余韻にはスパイシーさと果実の余韻が残る。
総合
このワインは今すぐ楽しむことができるが、さらに数年の熟成も可能。特に赤身肉や濃厚なソースの料理と相性が良く、特別なディナーや祝賀の場で楽しむのに向いている。