Viognier

【外観】淡い黄色で輝きのある色合い。 【香り】白桃やアプリコット、ジャスミンの華やかな香りが広がり、後にバニラや軽いスパイスを感じさせる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられ、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻に、熟した果実の風味とわずかな香ばしさが感じられる。

フェアビューは南アフリカのコースタル・リージョンに位置するワイナリーで、地元の気候を活かしたワイン造りが特徴です。特にヴィオニエは、フルーティーで芳香豊かな白ワインとして知られ、アフリカの風土を感じさせる独自のスタイルを持ちます。フルボディで、食事と合わせやすいワインとして人気があります。