【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやブラックベリーの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと豊かな果実味が広がり、柔らかなタンニンが支える。中間にミネラル感があり、フィニッシュはバランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が長く続く。
カンポラは、トスカーナ州のヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ地域で生産される赤ワインです。生産者のファルキーニは、地元のテロワールを重視し、伝統と革新を融合させたワイン作りを行っています。歴史的な背景を持ち、地域特有の風味を引き出すことを目指しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カンポラの醸造は、伝統的な手法を用いて行われると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は深みがあり、透明感もある。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが際立つ。数分経つと、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では酸味とタンニンのバランスが良く、滑らかさを感じる。余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と推測され、さらなる熟成ポテンシャルがある。食事との相性が良く、特に肉料理やパスタとのペアリングが推奨される。