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  2. ファレルニア
  3. Cabernet Sauvignon-Syrah-Carmenere Number One
赤

Cabernet Sauvignon-Syrah-Carmenere Number One

カベルネ・ソーヴィニヨン・シラー・カルメネール・ナンバー・ワン

Falernia/エルキ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で濃紫のエッジを持つ。透明度は低めで凝縮感が感じられる。 【香り】ブラックカシスとブラックベリーの濃厚な果実香に、スパイスとペッパーのニュアンスが加わる。スモーキーな要素とバイオレットの花の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く凝縮感がある。果実の豊かさとともに、シラーのスパイシーさとカルメネールのスモーキーさが重なり合う。タンニンはしっかりしているが滑らかで、長いフィニッシュが続く。 【余韻】長く、ブラックフルーツとスパイスの風味が余韻として続く。

料理との相性

牛肉
ラム肉
スパイシー料理
熟成チーズ
ハードチーズ
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
シラー
30%
カルメネール
20%

生産者

Falernia

ファレルニア

エルキ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
シラー
30%
カルメネール
20%

香り

ブラックカシスとブラックベリーの濃厚な果実香に、スパイスとペッパーのニュアンスが加わる。スモーキーな要素とバイオレットの花の香りも感じられる。

味わい

アタックは力強く凝縮感がある。果実の豊かさとともに、シラーのスパイシーさ、カルメネールのスモーキーさが重なり合う。タンニンはしっかりしているが滑らかで、フィニッシュは長い。

総合

チリ・エルキ・ヴァレーの個性的なブレンド。カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、カルメネールの3品種を組み合わせた力強いスタイルで、凝縮した果実味とスパイシーな複雑さが印象的。

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味4/5