テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】第一アロマには赤いベリーやラズベリーの香りが広がり、徐々に花のような香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味のある中間の膨らみがあり、フィニッシュには酸のキレとともにほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、果実の余韻を楽しめます。
テリュス・ロゼ・ディ・シラーは、イタリアのファレスコが手掛けるロゼワインで、特にシラー種を使用しています。ファレスコは、トスカーナとラツィオ地方に拠点を置き、現代的な技術と伝統的な手法を融合させて高品質なワインを生産しています。このワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、ピクニックや軽食にもぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたシラーを用いて、低温で発酵されます。発酵後はステンレスタンクで熟成され、フレッシュなフルーツ感を保つように仕上げられます。熟成期間は比較的短く、ワインのフレッシュさを引き立てます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
フレッシュなベリーやピーチの香りが広がり、開いた直後は華やかさが際立つ。時間が経つにつれて、ほのかなハーブや花のニュアンスが加わり、香りに深みが出てくる。
味わい
アタックは軽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、フレッシュ感を保ちつつも、わずかなミネラル感が広がる。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、軽やかでリフレッシングなスタイルから、アペリティフや夏の野外パーティーに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュなうちに楽しむのがベスト。