ロゼ

Reservado Rosé

レセルバード・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香、フローラルな香りがあり、第二アロマにはわずかな酵母のニュアンスが感じられます。第三アロマはあまり顕著ではありません。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュは軽やかでクリーンな印象です。 【余韻】心地よい酸味が残り、フルーツの余韻が長く続きます。

レセルバード・ロゼは、セントラル・ヴァレーで生産されるロゼワインで、Famiglia Zagoによって造られています。この地域は温暖な気候と肥沃な土壌を持ち、果実味豊かなワインを生み出すことで知られています。フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、軽やかな飲み口が魅力の一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

酵母
パン

フレーバー

フレッシュ
フルーティー
軽快
バランスの良い酸
飲みやすい

料理との相性

サーモンサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・アーリオ・オーリオ
軽めのチーズプレート
夏野菜のグリル

醸造について

このワインは、手摘みされたブドウを使用し、低温での発酵が行われると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つスタイルが強調されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、粘性は適度で軽やかさを感じさせる。

香り

開けた瞬間にはフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、微かなハーブや花のニュアンスが現れる。全体的に清々しい印象。

味わい

アタックは爽やかでフルーティー、軽やかな中盤では酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、酸はクリスプでフレッシュな印象を与える。

総合

飲み頃は今で、軽やかさとフルーティーさが楽しめる。熟成ポテンシャルは低めだが、春や夏の軽食やバーベキューにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5