テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】最初に黒い果実（ブラックベリー、プルーン）、次にスパイス（黒胡椒、シナモン）、最後にわずかにハーブの香りが広がる。 【味わい】口に含むと豊かな果実味が広がり、酸味とタンニンのバランスが良い。中間では華やかなフレーバーが感じられ、フィニッシュにかけてスパイシーさが出てくる。 【余韻】長く、熟成由来のバニラのニュアンスが残る。
Genio Español Monastrell Robleは、スペインの伝統的なワインスタイルを反映した赤ワインで、Familia Bastidaが手がけています。モナストレルという品種は、濃厚な色合いと豊かな果実味が特徴で、スペインの温暖な気候に育まれています。テロワールや生産者の哲学に基づいたワイン造りが、個性的な飲みごたえを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。おそらく3-6ヶ月程度熟成されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光にかざすと輝きを放ち、液体の粘性が高いことがわかる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が感じられ、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土っぽさやトーストした木の香りが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは果実味豊かで、ジューシーなベリーが広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸も適度にありバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しめる。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理と共に楽しむシーンに最適で、気軽にワインを楽しみたい方におすすめ。