テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、クリアな透明感を持つ。 【香り】最初に黒い果実（チェリー、プラム）のアロマが広がり、次第にスパイスやハーブの香りも感じられる。最後に少しの土のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフルーティーで、柔らかなタンニンが口の中で広がる。中間では果実味が膨らみ、スパイシーなアクセントが加わる。フィニッシュはしっかりとした余韻を残す。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの香りが心地よく続く。
ヘニオ・エスパニョール・テンプラニーリョは、スペインの伝統を反映した赤ワインで、ファミリア・バスティダによって生産されています。テンプラニーリョ種は、スペインの土壌と気候に最適化されており、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。生産者は、地域の特性を活かしたワイン造りに情熱を注いでおり、グローバルな市場でも評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を行いながら行われることが一般的です。熟成はオーク樽で行い、果実味を引き立てるために数ヶ月間行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、透明度は高い。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性が感じられる。
香り
開栓直後はチェリーやプラムの果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土や革の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはココアやスパイスの風味が残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待できるが、5年以上の熟成も可能。バーベキューや赤身肉と好相性で、カジュアルな集まりでも楽しめる。