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赤

Almejo Tannat Classico

アルメホ・タナット・クラシコ

Familia Bebber/セラ・ガウシャ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 82%)

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては微かにスパイスのニュアンスが感じられます。第三アロマには熟成によるバニラやレザーの香りが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さと酸味が調和しています。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスモーキーさが広がります。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が続きます。

アルメホ・タナット・クラシコは、ウルグアイのセラ・ガウシャに位置するファミリア・ベッバーによって生産される赤ワインです。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候がもたらすフルボディのスタイルが特徴で、タナット種の特性を最大限に引き出しています。果実味とタンニンのバランスが良く、食事と合わせることができるワインとして注目されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スモーキーさ

料理との相性

グリルした赤肉
ローストポーク
チーズの盛り合わせ
燻製料理
チョコレートデザート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で作られ、果実のフレッシュさを保つために低温で発酵されることが推測されます。また、熟成にはオーク樽が使用されており、約12か月間熟成されると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

タナ
100%

生産者

Familia Bebber

ファミリア・ベッバー

セラ・ガウシャ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃密で、光に透かすと紫がかったニュアンスが見える。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が支配的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。全体に芳醇で、心地よい香りが広がる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良い。後半にかけて甘さが引き立ち、全体に丸みがある印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。しっかりとした味わいが求められるシーンで楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5