【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】最初に黒いベリーやプラムの果実香が広がり、次第にハーブやスパイスが顔を出す。最後に、わずかに土っぽいニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと、濃縮感があり、果実味とともにしっかりとしたタンニンが感じられる。中間ではバランスの取れた酸味が現れ、フィニッシュに向けてスモーキーな余韻が続く。 【余韻】長く、カシスやスパイスの風味が残る。
レゼルヴァ・カベルネ・フランは、アルゼンチンのセラ・ガウシャ地区で生産される赤ワインで、ファミリア・ベッバーによって造られています。このエリアは高地のテロワールと温暖な気候に恵まれ、カベルネ・フランの栽培に最適です。豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴で、特別な場面にふさわしいワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カベルネ・フランは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。厚みのある外観が印象的です。
香り
開いた直後はカシスやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑な香りに変化します。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では豊かな果実味と共に滑らかなタンニンが感じられ、酸味も程よく、バランスが取れています。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも期待できる。特に肉料理やチーズと合わせるシーンにおすすめです。