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赤

Mairena Limitado Cuvée Malbec-Bonarda

マイレナ・リミタード・キュヴェ・マルベック・ボナルダ

Familia Blanco/ルハン・デ・クージョ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実(ブラックチェリー、プラム)、スパイス、ハーブの香りが感じられ、次第にバニラと革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、なめらかなタンニンが心地よい中間の膨らみを形成する。フィニッシュにはスパイシーさとフルーティーさが残る。 【余韻】長く続く余韻に、熟成由来の微かなトリュフの風味が感じられる。

マイレナ・リミタード・キュヴェ・マルベック・ボナルダは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョ地域で生産される赤ワインです。ファミリア・ブランコは、伝統的な手法を大切にしながら、テロワールの特性を引き出すことに注力しています。このワインは、マルベックとボナルダのブレンドにより、バランスの取れた風味と深みを持つことで評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストチキン
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されています。熟成はフレンチオークの樽を使用し、果実の風味を引き立てるために一定期間行われます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は8〜12ヶ月程度です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.9%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Familia Blanco

ファミリア・ブランコ

ルハン・デ・クージョ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性が高く、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムのリッチな果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、奥行きが増す。

味わい

アタックは豊かで果実味が強く、中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、全体的にシルキーな口当たりが広がる。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃と予測され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別な食事シーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5