Esencias de la Tierra Moscatel de Alejandria

エセンシアス・デ・ラ・ティエラ・モスカテル・デ・アレハンドリア

テイスティングノート

【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した桃やアプリコット、花の香りが広がり、第二アロマには微かな酵母の香りが感じられる。第三アロマには、ほんのりとしたナッツやバニラのニュアンスがある。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がる。中間はクリーミーで、酸とのバランスが良い。フィニッシュは心地よいミネラル感が残る。 【余韻】余韻は長く、フルーティーな風味が持続する。

エセンシアス・デ・ラ・ティエラ・モスカテル・デ・アレハンドリアは、アルゼンチンのメンドーサ州で生産される白ワインです。ファミリア・セッキンは、地域の特性を生かした高品質のワインを生産することで知られています。このワインは、モスカテル・デ・アレハンドリア種から作られ、フルーティーでアロマティックな特徴を持ち、バランスの取れた味わいが楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した桃
アプリコット
白い花
シトラス系の香り

第二アロマ(発酵由来)

微かな酵母の香り
クリーミーなニュアンス

第三アロマ(熟成由来)

ナッツの香り
バニラ

フレーバー

フレッシュ感
豊かな果実味
クリーミーさ
ミネラル感

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のクリームソース
リゾット
サラダ
白身魚のグリル

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、マロラクティック発酵を行うことが推測されます。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保ちながらも複雑さを加えるために一定期間熟成されると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、透明感があり、光を受けるときらきらと輝く。粘性が少し感じられる。

香り

開いた直後はフレッシュな柑橘類と白い花の香りが広がる。時間が経つと、熟した桃やハチミツのような甘やかな香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは軽快で、初めに酸味が心地よく広がり、中盤には果実の甘みがバランスよく展開。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしているため飲みやすい。

総合

総合的に見て、今飲むのにちょうど良い状態で、熟成ポテンシャルも感じられる。軽やかでフルーティーな味わいは、アペリティフや軽食と合わせるのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5