【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に熟した黒果実の香りが広がり、次にスパイスやハーブのニュアンス、最後に土やミネラルの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの口当たり。中間には心地よい酸味があり、フィニッシュではしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が印象的です。
アトランティコ・スール・レゼルヴ・タナは、ウルグアイのファミリア・デイカスによって生産される赤ワインです。ウルグアイはタナットを代表する産地として知られ、独自の気候と土壌が特徴です。ファミリア・デイカスは、持続可能な農業と品質にこだわり、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を引き出すために短期間のマセレーションが行われます。その後、オーク樽で熟成され、味わいに複雑さを与えます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。グラスを回すと、しっかりとした脚が現れる。
香り
開いた直後は黒い果実の香り（プルーンやブラックベリー）が強く、徐々にスパイスやチョコレートのニュアンスが現れる。時間経過とともに、土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味が活きており、タンニンは滑らかで飲みごたえがある。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。肉料理や濃厚なチーズと相性が良いシーンで楽しむのに適している。